Groene thee voor gezonde mond

19-03-2012

BAARN - De gezondheidsvoordelen van groene thee worden door onderzoek keer op keer bevestigd. Nu blijkt de thee ook goed voor de mondgezondheid.

Groene thee beschermt tegen een slechte adem, tandbederf en mondkanker. Dat stellen onderzoekers van het Israel's Institute of Technology. Volgens de onderzoekers zijn bepaalde anti-oxidanten in thee, polyfenolen genaamd, goed voor de mondgezondheid. Met name het polyfenol EGCG zou voor de positieve cijfers zorgen.

Door de specifieke bereiding van groene thee - het wordt niet gefermenteerd - bevat het minder cafeïne en meer polyfenolen dan andere theesoorten. "De polyfenolen in groene thee hebben antivirale eigenschappen. Daarnaast voorkomt de thee een slechte adem door de stinkende sulfurcomponenten te vernietigen. Ook op ontstekingen en tandbederf heeft groene thee een positief effect," aldus de onderzoekers.

Een gezonde bijkomstigheid van groene thee is dat mensen deze doorgaans zonder melk en suiker drinken, waardoor de thee weinig calorieën bevat. Uit eerder onderzoek bleek al dat groene thee bescherming biedt tegen kanker, hart- en vaatziekten en de ziekte van Alzheimer.

Bron: Nu.nl